Protein milkshake

Protein shake etter trening har blitt svært populært fordi det er en rask og effektiv måte å tilføre musklene næring for restitusjon, spesielt myseprotein som tas raskt opp. Myseprotein (whey protein) er et høykvalitets, hurtigopptakelig protein som utvinnes fra kumelk og er et biprodukt fra osteproduksjon. Den naturlige proteinfordelingen i kumelk består av  20 % myse og 80 % kasein. En protein shake inneholder vanligvis et høyt innhold av protein (20-50g) og lite fett men mengden av karbohydrater kan være høyt og prisen på en ferdigblandet protein shake ligger ofte på rundt 30 kr per flaske.   

Protein shake inneholder imidlertid ingen magiske ingredienser som gjør  de bedre enn vanlig mat. En protein milkshake  kan være et godt alternativ som er  både rimeligere og du kan selv  ha full kontroll med hva den inneholder. En protein milkshake har også et høyt innhold av proteiner, er fyldigere med mer kremete konsistens og oppleves mer mettende. Dersom du tilsetter økologisk bærpulver, tilfører du kroppen også en god mengde naturlige antioksidanter, vitaminer og mineraler, kostfiber og smaken av ville bær.

Dette er noen av de viktigste grunnene til hvorfor proteiner er viktig å innta etter en treningsøkt:

1) Under trening og spesielt styrke oppstår det små rifter i muskelfibrene.  Siden proteiner leverer de nødvendige aminosyrene for å "lappe sammen" disse skadene, er inntak av protein viktig etter trening .

2) Proteiner stimulerer muskelproteinsyntesen, som er prosessen der kroppen bygger ny muskelmasse.  Dersom vi ikke inntar tilstrekkelig med proteiner vil ikke kroppen prioritere å bygge nye muskler.

3) Trening setter kroppen i en katabol (nedbrytende) tilstand. Protein etter økten bidrar til å snu dette til en anabol (oppbyggende) fase og hindrer dermed nedbrytning av eksisterende muskulatur.

4) Tilstrekkelig proteininntak vil også redusere stølhet og tretthet, slik at vi blir raskere klar for neste økt. 

Eksperter anbefaler å innta protein sammen med karbohydrater for å maksimere restitusjonseffekten og anbefaler 20–30 gram protein etter trening for optimal effekt.  Denne oppskriften på protein milkshake er både enkel og rask å lage og inneholder rundt 20g protein.

Oppskrift

( 1 porsjon)

2 dl Melk ( velg din favoritt)

0.75 dl Havregryn

1 Egg ( rått)

3-4 ss Gresk naturell yoghurt

2-3 Bærpulver 

Fremgangsmåte

Velg det bærpulvertet som liker best. Vi tilbyr et godt utvalg av ulike økologiske bærpulver. Miks alle ingrediensene sammen i en blender. Dersom du foretrekker den kald kan du tilsettte isbiter og drikken er klar for å nytes.