Blåbærpulver
Viltvoksende blåbær [bilberries, vaccinium myrtillus] er mest kjent for sitt høye innhold av antocyaniner, kostfiber, vitamin C, E og folat. Det arktiske klimaet med lave temperaturer, og midnattsol i vekstsesongen, bidrar til de optimale forholdene for blåbær å vokse og etterlater bærene med en høyere konsentrasjon av antioksidanter. Blåbærpulver gir en smak av friske, viltvoksende nordiske blåbær. Tilsett 1-2 teskje pulver daglig i smoothie, grøten, yoghurt, frokostblanding og bakst for en smak-, næring-,og farge boost. Husk at dette er superfood, 1 ts. = en håndfull med friske bær.
