Tyttebærpulver
Viltvoksende tyttebær [vaccinium vitis-idaea] inneholder den høyeste andel antioksidanten, antocyaniner av viltvoksende bær i Arktis. Tyttebær er også en god kilde til vitamin C og mangan. De lave temperaturene og midnattssolen bidrar til de ultimate forholdene for tyttebær å vokse, og etterlater disse delikate bærene en høyere konsentrasjon av antioksidanter og mer smak. For en næring-, smak- og farge boost, tilsett 1-2 ts. pulver til smoothies, grøt, yoghurt, frokostblanding og bakst. Husk at dette er superfood, 1 ts. = en håndfull med friske tyttebær.
