Denne smoothien er full av antioksidanter fra viltvoksende blåbær og gir en ordentlig energi boost. Det antas at blåbær inneholder mer antioksidanter enn 40 andre frukter og grønnsaker. Dersom man spiser en kopp blåbær får man i seg hele 13 427 antioksidanter.
Ingredienser
- 2 ts. blåbærpulver
- 3 dl yoghurt naturell
- 1 ts. ingefær (revet)
- ¼ lime (juice) eller en halv appelsin
- 1 banan
Topping
- 1 ss. peanøttsmør
- 1 ss chia frø
- 1 ts.. hemp frø
- 1 ts. lin frø
- 1 ts. honning
Fremgangsmåte
- Ha blåbærpulver og yoghurt i en blender eller lignende og kjør det til blandingen er jevn. Tilsett deretter revet frisk ingefær og limesaft etter smak, og kjør blenderen litt til.
- Før servering, strø over topping
